Tamarindus indica

വാളൻപുളി


ശാസ്ത്രീയ നാമം    : Tamarindus indica

 കുടുംബം                   : ഫാബേസീ

 ആവാസവ്യവസ്ഥ : നട്ടുവളർത്തുന്നു

 ഹാബിറ്റ്                    :   ചെറു മരം

 പ്രത്യേകത                 :  ജന്മദേശം ആഫ്രിക്കയാണ്

 ഉപയോഗം               :

  • പുളിരുചിയുള്ള ഫലം കറികളിൽ പ്രധാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു
  • പഴങ്ങളിൽ  വൈറ്റമിൻ-സി, കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, അയൺ, ടാർടോറിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
  • തടി മുറിച്ച് ഇറച്ചി വെട്ടുന്നതിന് സർവസാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു



പൂങ്കുല



കായ് , കുരു  

Comments

Popular posts from this blog

Long-Banded Silverline

Crescentia cujete